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酸菜鸡蛋炒花菜的做法步骤

1.食材：花菜（已清洗）、酸菜（已切碎）、鸡蛋（已打入碗中）

2.在鸡蛋中加适量的料酒。

3.打成蛋液。

4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

5.随后，利用炒鸡蛋的油下入花菜翻炒一下。

6.接着，加适量的清水。

7.翻炒翻炒至熟。

8.然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。

9.再合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

10.最后，加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀，即可。

13.出锅装盘。